Our services
ヨーロッパでは和食は根強い人気ですが、本格的な和食店が少ない・あっても高価であるのが現状です。外国企業が進出しやすく、ブレグジットでさらなる国際化が進むオランダでレストランをオープンしてみませんか？
オランダ進出を検討中の企業様向けに、オランダ市場視察の企画・同行も承ります。
新規出店／既存店改革／業務拡大サポート
レシピ開発／スタッフ教育／マニュアル整備
業務効率化（店舗運営、調達物流など）
マーケティングサポート
WEB制作／SNS運用
★日本人にもなじみのあるメニューを、ヨーロッパの現地のお客様にも受け入れられやすく
★調理工程を単純化し、現地スタッフにも簡単に作れるレシピに
★自家製ソースなどの現地生産化などの業務効率化を
ABOUT
津久井 一晴
☆2014年9月～2018年2月 Dining Innovation UK Ltd. ロンドンにおける焼肉業態の運営
2015年7月よりDirectorに就任
2017年10月 2号店をロンドン・オックスフォードサーカスにオープン
☆2013年10月～2014年8月 株式会社ダイニングイノベーション インドネシア・ジャカルタにて新店舗立ち上げ
☆2011年11月～2013年9月 合同会社 ネクスト・インターナショナル 外食の業態開発・運営のコンサルティング業務
☆2004年5月～2011年10月 株式会社コスト・イズ
レインズ・インターナショナルグループの物流システム・発注システムを構築、ASPによる在庫管理システムを導入
☆2001年2月～2004年4月 株式会社レインズインターナショナル
人材開発部にてFC店長研修やスタートアップ時研修（店長、スタッフ向け）を担当、約3年間で400人のFC店長の研修、
および牛角10店舗・土間土間8店舗のスタートアップ研修を実施
